9月24日、Class Biz.にて、外国人集客セミナーを開催しました。

「WELCOME作戦会議～外国人が来る店にはワケがある～」というテーマのもと、外国人人気店から集客の秘訣を探り、パネルディスカッション形式でアイデアを共有する内容。

今回は日本政策金融公庫との初の共同開催。半年かけて企画を練り、双方のノウハウを活かした特別なセミナーとなりました。

会場には、飲食業、サービス業、小売業などの事業者が40名近く集まり、外国人集客への関心の高さが伺えました。

熱気ムンムン！超満員となった会場

 

登壇いただいたゲストはこちらの4名。

▲左から

◇日本政策金融公庫岩国支店の宮原崇晃さん

◇ウィリアム・デンプスターさん。米海軍として日本基地での勤務経験あり、現在はアメリカ人顧客向けのマーケティング等を行う。

◇田中ライアン啓宏さん・彩さん。岩国駅前のケイジャン料理店「ゲーターズケイジャンキッチン」のオーナーご夫妻。

 

岩国の特別な環境から見えるチャンス

まずは「岩国の街の特徴」を客観的にとらえることからスタート！
他の基地のある街と比較して「米軍と市民がここまで融合している町」であることや

自然豊かでコンパクトな街ということで「岩国は外国人が外に出たくなる町」とゲストから語られ、集客ポテンシャルを再確認しました。

 

一挙にシェア“人気店の仕掛け”

作戦会議は9つのテーマをもとに進行。

「外国人に人気の8店舗」への事前アンケートを紹介しつつ、ゲストとともに現場感や外国人目線を交えてトークが広がります。
文化の違いから生まれる課題に、リアルな対応策…。そして“明日から使える”知恵の数々は、まさにメモ必須！

▲アンケートご協力いただいた店舗の一覧。現場の声を赤裸々に共有いただきました。

 

途中で、岩国商工会議所担当者の方から、外国人ビジネスサポートセンターや、ウェルカムステッカーなどの支援サービスも紹介。
また、岩国基地内のMCCSからは、基地内広報の活用術についてお話しいただきました。

参加者の中には「知らなかった！」という声もあり、こうした心強いサポートを知れたことも大きな収穫となりました。

MCCSにはさまざまな広報プランがあり、サービスの内容や目的に合わせて相談できることを知ることができ、参加者からも驚きの声があがりました。

多角的に話を聞くと「基地内での集客は、日本人向けとは全く別物」だという気づかされました。

 

会場の空気は「作戦会議」

終始穏やかな雰囲気のパネルディスカッション。

ウィリアムさんのアメリカンジョークが飛び出すたびに笑いが起こり、“アメリカ人あるある”の話題には思わず驚きと共感の声が広がりました。

▲ウイリアムさんが、外国人に好まれる支払い方法について話している様子

「どうすれば外国人に“また来たい”と思ってもらえるか？」という問いに、ゲストも参加者も一緒に考える姿はまさに作戦会議。参加者からは「実際の体験談を聞けて、自分の店でも試してみたいアイデアがたくさんあった」との声が多く寄せられました。

今回のセミナーでは、“外国人に選ばれるお店づくり”の裏側を、現場の生の声で学べる貴重な機会となりました。

▲本格アメリカ南部の、スパイシーで癖になるケイジャン料理の食べられるゲーターズケイジャンキッチン

まるでアメリカにいるような雰囲気で、ちょっとした海外旅行気分を味いに行ってみては？

 

▲最後はお決まりの集合写真。たくさんのご参加ありがとうございました。

 

 

次回セミナーは、2年ぶりに開催する“ビブリオバトル”です！今回は「漫画編」。

秋の夜長を楽しみながら交流するサードプレイスイベントです。お楽しみに♪

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