11/26、キッチンリレートーク～お客さん参加型！商品開発会議～を開催しました。

Class Biz.初の試みとして、チャレンジキッチンを使い、ゲストと観客とが一緒に「商品開発・事業展開」を考えよう！というテーマで「食」にまつわるトークリレーと意見交換会を行いました。

 

リレートークをしていただいたのは、こちらの４名。

 

自然派料理研究家の升谷みつこさん(@koujinosensei)

 

デナリファームさん

 

 

S＆1 エスアンドイチさん(@es.and.ichi)

 

 

デザート専門店niche さん (@niche_dessert)

 

発表者さんのご厚意で、試食メニューをいただきながら和気あいあいとした中で、次々とアイデアが出ました。

（実際にキッチンを使って仕上げをしている様子）

 

発表者同士のコラボレーションも実現するのでは？とわくわくする場面もあったり・・

今後の商品開発や新しい展開につながるイベントとなったのではないでしょうか♪

 

商品に対する思いや魅力・裏話を聞きながら味わう試作メニューは、とっても美味しかったです…♡

 

 

ご参加いただいた方々には、沢山アイデアを出して盛り上げていただき、ありがとうございました！

 

さて、次回のイベントは…

既存のコンテンツにテクノロジーを掛け合わせ、社会の課題解決へつなげるテック産業。

その事業をあえて山口で起こし、質の高いプラットフォーム構築でイノベーションを起こす若手起業家たち…。

彼らの起業マインドと突き動かすエネルギー、今後の展望とは？

今回は、ピッチ大会やビジネスコンテストで受賞歴のある２人の若手起業家クリエイターに、

山口県初の女性中小企業診断士・アドバイザーが切り込む注目のトークセッションです。

※　このセミナーは終了いたしました。

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