今月の貸し出し図書は、こちらの５冊！

スタッフピックアップの一冊は、

「キッチンカービジネスのすべて」
監修:山下 義、池田 安弘
著者:船橋 竜祐、小林 雅彦、木村 和広、松井 智、福田 まゆみ、島津 晴彦、遠藤 孔仁

近年、急成長を続けるキッチンカー市場。
本書は、これからキッチンカービジネスを始めたいと考えている方に向けて、業界の実態や成功のポイントを冷静かつ公平な視点で解説しています。

タイトルの通り、キッチンカービジネスの基礎から応用まで網羅されており、特に法律面や事業計画の作成については、中小企業診断士の資格を持つ著者陣の解説がわかりやすい！

キッチンカーの多店舗展開やフランチャイズ展開など、経営の視点からも詳しく書かれているので、個人だけでなく法人として参入を考えている方にも役立ちます。

「キッチンカーを始めたい」「すでに運営しているが、事業を拡大したい」と考えている方にとって、実践的なノウハウが詰まった一冊です。

Class Biz.には、2月末ごろまで置いてありますので、ぜひ手に取ってみてください。

※マーケティングに最適！と人気の日経MJやビジネス情報誌も置いています。インプットの場としてもご活用ください！

担当：スタッフA